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New York 10021, USA
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  /  Menú Merluza

MENÚ MERLUZA

(De la cola a la cabeza)

 

1., CARPACCIO DE QUESO IDIAZABAL, MANZANA

 

2.,  CABEZA CONFITADA CRUJIENTE

 

3.,  MERLUZA AZUL, BULGUR, ENDIVIA

 

4.,  ARROZ DE ALMEJAS

 

5.,  MANZANA VERDE, SIDRA

 

6.,  MERLUZA REBOZADA, TORTILLA, ESPÁRRAGO

 

7.,  KOKOTXA, AJO NEGRO

 

8.,  SOPA, ASPIRA-MASTICA

 

9.,  BOMBÓN, BUÑUELO – PIL PIL, CEVICHE

 

10.- BORRACHO,ALBAHACA /MENTA, MIRATONIC

 

Precio: 110 € IVA incluido

El menú puede sufrir cambios según temporada
No incluye bebidas/ El menú debe ser pedido por todos los comensales