Le Mirador de Ulia est situé sur les pentes du mont Ulia,, qui se dresse derrière la plage de la Zurriola. Un endroit privilégié d'où l'on peut observer toute la ville
Le point de vue
sur la ville
Une enclave privilégiée
La villa a été construite en 1939 par Jose Antonio Mendizabal, qui est tombé amoureux du domaine pour ses vues. Ce n'est qu'en 1966 que Faustina Zaldua l'a transformée en hôtel et en espace de restauration. Faustina a décidé que le lieu devait être partagé et, en mai de cette année-là, El Mirador de Ulia a ouvert ses portes au public pour la première fois.
C'est ainsi qu'est né l'héritage familial, qui se poursuit aujourd'hui avec Rubén Trincado à la barre, la troisième génération derrière les fourneaux. Car son père, sa mère et sa tante ont également dirigé le restaurant après Faustina.
De nombreux sens sont impliqués dans l'expérience gastronomique, et l'environnement complète et ferme le cercle.
Terrasse
Avec des vues incomparables
Savourez notre gastronomie dans un cadre incomparable. Vous pourrez observer la baie de Saint-Sébastien et, par temps clair, toute la côte de Guipuzkoa.
Salle à manger
Le hall central
Un grand espace créé avec ambition et affection, en conservant toujours la perspective de ses vues.
Jardín
Une oasis à Ulia
Un espace magnifique conçu pour accueillir tout type de cérémonie ou d'événement en plein air.
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